Reiche Ernte

in Garten und Natur hält mich vom Stricken und Häkeln ab. Aber Obst und Gemüse sind heuer so reichlich und so gut, dass es eine Schande wäre, es verkommen zu lassen ... 

Außer den Blättern und Blüten im Frühjahr haben wir bis jetzt verarbeitet: 
- 8 kg Dirndln (Sirup und Marmelade)
- 2 kg Aronia (Sirup)
- 4 kg Himbeeren (Sirup)
- 5 kg Brombeeren (Sirup und Marmelade)
- 3 kg Ribisel (Sirup)
- 3 kg Marillen (Marmelade)
- 3 kg Erdbeeren (Kompott und Mus)
- Karotten (Salat Suppen- und Saucenbasis)
- Zucchini (indisch, geraspelt, gewürfelt)
- Zwetschgen (zu Chutney)

... und es noch kein Ende in Sicht!!!

Dieses Bild steht stellvertretend für alle produzierten Köstlichkeiten ... Rezepte können gerne angefordert werden --> per mail)

Diesen Polster habe ich trotzdem genäht (den Stoff kennt ihr schon von den Gartenbänken)