Donnerstag, 5. April 2012

Frische Pasta

... seit ca. 1 Jahr kaufen wir fast jeden Freitag frische Pasta von Doris Wasserburger - die vor allem durch den tollen Pastateig selbst, als auch durch die, manchmal seltsamen, aber geschmacklich hervorragenden Füllungen überzeugen ... so kamen wir schon in den Genuss von Roten Rüben mit Kren, Ricotta mit Zitrone ... oder wir hier auf dem Bild : Faschierte Grammeln!!!!




Die Soße ist immer sehr einfach: Knoblauch in Olivenöl anbraten und mit Kräutern, wie z.B. Winterheckenzwiebel, Schnittlauch, etc. würzen ... GENIAL!!!!


Auf der Homepage von Doris sind die Verkaufsmärkte angeführt ... oder jeden Freitag am Hainfelder Wochenmarkt am Käsestand von Martin Baburek-

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